水なす

女房のスーパーマーケットへの買い物についていく。店内を廻っていると大阪府産と書かれた水なすがあった。めずらしく大阪の農産物がある。水なすというものは子供の頃には知らなかった。どうも泉州の方の産物らしい。泉州水なす とも書かれている。とにかく篭に入れる。
夕食時に女房に浅漬けにしてもらい食べてみた。なかなか美味しいもので普通のなすとはいっぷう違う味がする。泉州の自慢の味らしい。大阪も広いとも思う。